小吃貨食記來了！Serena跟著媽咪一起吃吃吃♥
最近都在瘋台中新開的日式厚鬆餅店－KUMO朵朵雲
充滿精緻日本甜點風格的日式厚鬆餅台灣終於吃得到了！
KUMO 朵朵雲
地址: 台中市大里區中興路二段482號(寶雅旁邊)
電話: 04-2483-3630
營業時間: 10:00~22:00
FACEBOOK粉絲團: KUMO朵朵雲
KUMO是我的十年閨蜜赴日本拜師學藝回來台灣開設的，
這幾年一直都知道她非常的努力認真進修，
也經常到世界各國去做餐飲相關的研習，
多年前和閨蜜一家一起至日本旅遊時，就都由她帶路，
跟著她品嚐到許多特色美食，在美食這一塊有著相當高的敏銳度，
對於食物的見解也相當專業以及有自己的創新想法，
得知她決定把日本正夯的厚鬆餅帶進來台灣，
我深深相信絕對能在餐飲界大放異彩！
果然，KUMO還試營運時我就來了兩次，
餐點無可挑剔的美味，令人回味無窮的溫度料理，
台中有這樣一間咖啡廳實在太棒了！身為台中人感到好驕傲♥
▲店門口的網美牆一定要拍一下的！那朵雲我很愛♥
寬敞明亮的超大空間，適合大人小孩一起光臨，
溫暖的木質調裝潢，好像走進東京正宗的咖啡廳那種溫馨感！
店內的服務人員也很親切又有服務精神，充滿年輕朝氣！
附上menu，這裡除了鬆餅、咖啡飲品以外，
也有正餐及輕食可以享用喔！
日式厚鬆餅
這裡必點的重頭戲放在最前面，像雲朵般的柔軟鬆餅吃了會幸福！
我們點的是季節水果鬆餅，水果份量超多，
水果吃得出新鮮，超健康！
鬆餅的份量也很大方，適合兩人一起分食喔！
一塊塊軟綿綿的厚厚雲朵鬆餅看了好療癒～
澎澎軟軟充滿分量的厚鬆餅，和我女兒的臉有異曲同工之妙(大笑)
光看就讓人很想捏一把，完全能用「可愛」來形容這盤鬆餅！
那口感吃了內心會放煙火！
咬下去鬆軟軟的，有綿密空氣感及香濃的蛋奶香，
配上手做的健康鮮奶油，讓人忍不住一口接一口，
我女兒吃超多，一直說「Cream！」表示要吃鮮奶油，
果真是吃了會有幸福感，體重計先幫我砸掉，謝謝
紅酒燉牛肉蛋包飯
這天來的時候是下午但有點餓了，我們就點了這份主食，
一上桌就香氣撲鼻，令人食指大動！
那個蛋皮完全是我喜愛的日式口感，
滑嫩Q彈的蛋皮包覆著香噴噴的米飯，
紅酒牛肉也燉煮得非常軟嫩，香氣口感十足，
Serena喜歡牛肉和紅蘿蔔，吃了不少！
冰拿鐵咖啡
我和爸爸不約而同點了冰拿鐵，
個人覺得冰拿鐵能喝出一間咖啡廳的咖啡厲不厲害！
KUMO朵朵雲的咖啡可是職人等級的，
除了店內的百萬義式咖啡機，駐店的多位咖啡師也是來頭不小，
可都是有得到SCA國際咖啡師認證的，
別以為甜點店的咖啡都很普通，
這裡的咖啡絕對不會讓你失望！
冰拿鐵喝得出咖啡香及細緻的咖啡豆絲滑感，
不苦不澀的口感很順口，同時喝得出溫醇奶香，
鮮奶部分KUMO選用台灣四大酪農之一的豐樂牧場鮮奶，
品質上把關很嚴格，喝起來很享受！
熱拿鐵咖啡
再來一杯熱拿鐵咖啡也是必須的(其實是另一天喝的)
精美的拉花及與店內代表色一樣的咖啡杯組，
看了就讓人心情大好♥
咖啡豆與鮮奶的完美結合，香氣四溢的熱拿鐵喝了好暖心！
巴拿馬 波奎特 莊園 黃蜜 手沖咖啡
本人我一天平均2杯咖啡，一杯美式一杯拿鐵是基本，
所以閨蜜端出厲害的手沖我也是不會放過的，
她知道我一天能喝很多杯咖啡不會有事。
KUMO手沖選用單一產區的咖啡豆製作，
喝得出是嚴選品質的好咖啡，口感會說話！
溫潤又富有清新果香，是會回甘的咖啡！
分享小點 (香料薯條、墨西哥雞翅、香酥鱈魚條、朵朵雲雞塊)
這盤超澎湃，也是吃得出餐廳用心的一道，
每款炸物及烤物都是熱騰騰現做，
吃起來就是特別美味，其中香料薯條跟雞翅是我的最愛，
完全停不下來，醬料的調製實在是太涮嘴～
小吃貨Serena今天可是破戒吃了炸物，
平常我們沒讓她吃炸的，而今天美食當前她也快流口水了，
讓她嚐了一口鱈魚條，沒想到意外開啟她的炸物之路(誤)
整條嗑光光還繼續要吃！
來到KUMO朵朵雲除了舒適的用餐環境外，
餐點也無可挑剔的精緻、好吃、美味！
是一間讓人感受到溫度的鬆餅店，會讓人不斷回味♥
是那種就算不是我朋友的店，我也會推薦給親友的程度！
▲一人抱一個的概念，但別誤會了老闆娘是小朋友的姑姑，還未婚喔(笑)
吃了會有幸福的笑容的 KUMO朵朵雲 食記分享給大家，
台中的朋友一定要去吃看看
KUMO 朵朵雲
地址: 台中市大里區中興路二段482號(寶雅旁邊)
電話: 04-2483-3630
營業時間: 10:00~22:00
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